当店の１番人気の「もも たたき」
甘めの醤油ダレに、お好みで柚子胡椒を加えると
ピリッとした爽やかな柚子胡椒の後に、熊野地鶏のうま味がズドンとやって来ます！
そこを…そうですね。
麦焼酎か、りんご酢サワーで流し込むように吞んでいただくか
淡目の芋焼酎か、翠（スイ）を、「熊野地鶏のたたき」を食べて余韻を楽しんだ後に１口呑んで欲しい逸品です(●´ω｀●)

ネット限定メニューです。

地鶏の皮を中心にせせりなども入った箸休めにもで最適な逸品

熊野地鶏の笹身を表面だけ色が変わるように湯引きしてお刺身のように仕上げてた逸品

ごまドレッシングで食べる定番サラダ
安定のおいしさの定番サラダ
以上！

みんな大好きチキン南蛮
鶏'sすたいるのチキン南蛮は
タルタルソースたっぷりでの提供となります

豚ではなく、熊野地鶏を使用。
とんてきよりも、少々甘みを足し
甘辛いソースは、ごはんにもピッタリ！
豚ほど油分がないから数段に食べやすいのが売り！

ランチにもある当店自慢の唐揚げ。
にんにくを一切使わないことで、午後を気にされる方や、
香りが強いのが苦手なお子様にも、もりもり食べていただける逸品。

にんにくのない、やさしい味の唐揚げに仕上げてある「和風からあげ」は
「子供が好きなんだよ」
「あんまり食べない子が、よく食べるよ」
とのお声もいただける、老若男女問わずに人気のからあげ！
本気でウマイですヨ！！

〆に人気のとり天巻き。
中には梅肉と紫蘇を入れて
ガッツリの中にも爽やかさを加味した逸品
太巻き１本食べきる方も多いですが
２～３人でシェアする方がいいのかな？

あ！店主は問題なく完食出来ますが！！

ガッツリカツ丼！
千切りきゃべつにソースが定番！
お好み、興味のある方は注文時に
「ケチャップカツ丼！！」
とお伝えください。

・かけ
・みぞれ
・たぬき
・つきみ
・天ぷら 1300円
・地鶏南蛮　1300円

・小ざる 500円
・並ざる 700円
・大ザル 900円
・お供の天ぷら 500円

何が出るかはわかりません。
小鉢も付いた夜定食！ご飯だけの方も
うえるかむ！

熊野地鶏の手羽なので、手羽？と思うほどに食べ応えがある肉質。
１羽分で手羽先２本（４本にカット）とチューリップ２本を付けた
塩から揚げ
食べたことのないような触感をご賞味あれ…なかったらゴメンネ

オリーブオイルではなく、ごま油。
にんにんではなく、ショウガ。
バケットではなく、油揚げ。
と、いつも食べているアヒージョとは、ひと味違う鶏屋のアヒージョ！

何が出るかはわかりませんが、要望も聴きますよ！

・鶏もつ鍋を始め、寒い日にも食べられるようにしております
もつ鍋は牛や豚ほどのガッツリ感はないですが
鶏のおかげで、意外や意外！見た目、食べた脂身以上にあっさりと食べられる逸品
鶏の専門店でも扱っていない部位を使うことで当店でしか食べられないように仕上がっております

お通し代込み
ドリンク代別途
約8品

お通し代込み
ドリンク代別途
約9品

全８品

◎120分飲み放題付き
5000円

全9品

◎120分飲み放題付
6000円

歯ごたえがある上、甘みとうま味がガツっとくる逸品
日本人の大好きな生ものに近い食感で、完全日を通したものとも
違った味わいは、お酒はもちろんゴハンにも合うように仕上げました！
※写真は見本です

その日よって何が出るかは、店主にもわかりません。
鶏だけにとらわれることなく、自由気ままにするのが、「鶏'sすたいる」です！